본 시설에서는 계절마다 다양한 춘하추동에 맞는 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다. 약 12 종 중에는 야마나시에서 채취 한 야채, 고기를 듬뿍 사용 바다의 물건은 이웃 시즈오카 현의 물건을 즐길 수 있습니다. 당일 구매 신선한 제품을 즐기실 수 있도록 요리사가 매일 솜씨를 발휘하고 있습니다.또한 요리의 제공에는 따뜻한 것은 따뜻하게, 차가운 것은 차가운 상태에서 고객에게 즐기실 수 있도록 노력하고 있습니다.
~지역의 고기를 먹는다 코슈규 소고기 요리 코스~
정성껏 재배 한 검은 일화 종 비육우에서 품질 (육질) 순위 4.5 등급으로 평가 된 소만이 코슈규 소고기"로 사용됩니다. 부드러운 육질 선명한 고기 색 풍부한 맛의 혀의 감촉이 특징입니다. 본 시설은 그 고기를 아낌없이 일본 산 후지산 잡힌 '용암 플레이트'위에서 구워 드시는 잘 먹겠습니다.
~ 마음도 배도 만족하여 기뻐함 "샤브샤브"뷔페 코스
어쨌든 배를 배 부르게하고 싶다! 그런 분들께 추천합니다 뷔페 외에 회석 요리 코스 절반 (하프 회석 요리)도 즐기실 수 있습니다. 또한 초등학생 이하의 자녀가있는 가족은 "엄마와 아빠 플랜 추천합니다.
~아침 식사 안내~
코로나 바이러스 감염 확대 방지의 관점에서 현재 아침 뷔페를 중지하고 있습니다. 현재 지산 지소의 물건을 사용한 세트 메뉴를 고객에게 제공하고 있습니다. 평소와는 색다른 식사를 즐기세요 일반적 8:00에서 실시하고 있지만 고객의 출발 상황에 따라 가능한에서는 있습니다 만 양해 변경도 가능합니다.
별주 요리
특선 소재를 사용한 별주 요리를 준비했습니다. 수량이 한정되어 있으므로 사전 예약을 부탁드립니다. (※예약은 전날 17:00까지 신청하십시오.) 또한, 시장의 관계에 따라 준비 할 수없는 경우가 있습니다, 양해 해 주시기 바랍니다.