お食事

当館では四季折々の春夏秋冬に合わせた会席料理をお召し上がり頂きます。
約１２品の中には山梨で採れたお野菜、お肉をふんだんに使い海の物は
お隣静岡県の物を当日に仕入れ新鮮な品をお召し上がり頂けるよう
料理人が毎日腕を振るっております。
またお料理の提供には温かいものは温かく、冷たいものは冷えた状態で
お客様にお召し上がり頂けるよう心がけております。

丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、品質（肉質）ランクが
4.5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」として使用されます。
やわらかい肉質、鮮やかな肉色、豊かな風味の舌触りが特徴的です。
当館ではそのお肉を贅沢に日本一の山富士山でとれた「溶岩プレート」の
上で焼いてお召し上がり頂きます。

とにかくお腹を満腹にしたい！
そんなお客様に大変おすすめです
食べ放題の他に和食会席コースの半分（ハーフ会席）も
お召し上がり頂きます。

ご朝食はレストランにて和洋バイキングを実施しております。
メインの御飯やお味噌汁、パンやスープに加え、和洋様々なメニュー、
サラダやデザートもご用意しておりますので心ゆくまでお楽しみ下さい。
入場時間は7：00～8：30(Close　9：00)の自由入場となっておりますが
ご宿泊人数が多い日はチェックイン時に入場時間を区切らせて頂く場合も
ございますのでご承知おき下さいませ。

また、ご宿泊の人数が少ない場合につきましては和食セットメニューでの
ご案内となることがございますのでご了承下さいませ。
(ドリンクのミニバイキング付き)