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お食事
お食事
~四季折々の旬の味をお楽しみ下さい~
四季折々の地元で採れた素材を生かしてオリジナリティあふれるお料理を楽しんで頂いております。
追加料理やレストラン料理などバラエティ豊かな料理を!
お気軽に当館までお問合せ下さい。
お料理のご紹介
別注料理
ホールケーキ(バースデー、記念日、還暦のお祝い事に)
お料理のご紹介
夜景の見えるレストランにてゆったりのんびり食す会席コースをはじめ
人数、目的に合わせ、自由なレイアウト可能な宴会場で楽しい旅の宵を演出。
家族連れのお客様に大人気のお肉食べ放題コース。
地産地消にこだわった〝富士の溶岩で焼いてお召し上がり頂く甲州牛ステーキ”など
お客様の目的に合ったご宿泊を演出致します。
~料理長が腕を振るう全12品の和食会席コース~
~地元のお肉を食す「甲州牛」会席コース~
~心もお腹もご満悦「しゃぶしゃぶ」食べ放題コース
~朝食のご案内~
~料理長が腕を振るう全12品の和食会席コース~
当館では四季折々の春夏秋冬に合わせた会席料理をお召し上がり頂きます。
約12品の中には山梨で採れたお野菜、お肉をふんだんに使い海の物は
お隣静岡県の物を当日に仕入れ新鮮な品をお召し上がり頂けるよう
料理人が毎日腕を振るっております。
またお料理の提供には温かいものは温かく、冷たいものは冷えた状態で
お客様にお召し上がり頂けるよう心がけております。
~地元のお肉を食す「甲州牛」会席コース~
丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、品質(肉質)ランクが
4.5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」として使用されます。
やわらかい肉質、鮮やかな肉色、豊かな風味の舌触りが特徴的です。
当館ではそのお肉を贅沢に日本一の山富士山でとれた「溶岩プレート」の
上で焼いてお召し上がり頂きます。
~心もお腹もご満悦「しゃぶしゃぶ」食べ放題コース
とにかくお腹を満腹にしたい!
そんなお客様に大変おすすめです
食べ放題の他に和食会席コースの半分(ハーフ会席)も
お召し上がり頂きます。
~朝食のご案内~
朝食の和洋ブッフェは朝日の差すレストランにて…
ご朝食はレストランにて和洋バイキングを実施しております。
メインの御飯やお味噌汁、パンやスープに加え、和洋様々なメニュー、
サラダやデザートもご用意しておりますので心ゆくまでお楽しみ下さい。
入場時間は7:00~8:30(Close 9:00)の自由入場となっておりますが
ご宿泊人数の総数によってはチェックイン時に入場時間を調整させて頂く
場合もございますのでご承知おき下さいませ。
また、ご宿泊の人数が少ない場合につきましては和食セットメニューでの
ご案内となることがございますのでご了承下さいませ。
(ドリンクのミニバイキング付き)
別注料理
特選素材を使用した別注料理をご用意いたしました。
数に限りがございますので事前にご予約をお願いいたします。
(※ご予約は宿泊日の3日前17:00迄にお申し込み下さいませ。)
尚、市場の関係によりご用意が出来ない場合がございます、予めご了承くださいませ。
甲州馬刺し
甲州牛ステーキ
伊勢海老の姿造り
甲州馬刺し
桜肉と言ったら…熊本県が有名!ですが、
山梨県産桜肉も負けておりません。
あっさりとした馬肉は低いカロリーで高タンパクです。
料金
2名盛 100g 2,530円
甲州牛ステーキ
品質ランク4.5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」として販売されます。
甲州牛の肉質はとても柔らかく、まろやかで甘味があります。
料金
100g 3,300円
伊勢海老の姿造り
伊勢海老をプリップリの姿造りでご提供。
是非、この機会にお召し上がりください。
料金
1尾 4,400円
ホールケーキ(バースデー、記念日、還暦のお祝い事に)
※ケーキのご予約は、ご宿泊前日の17:00迄にお申込み下さいませ。
メッセージの変更・サプライズなどの対応も可能ですので、お気軽にご相談下さい。
画像はいずれも「イメージ写真」となります。
生クリームデコレーション
フルーツスクエアデコレーション
生クリームデコレーション
価格
14cm ¥4,400
17cm ¥4,950
20cm ¥5,500
フルーツスクエアデコレーション
価格
22cm×20cm ¥6,600